医院不仅是控盐开出治病的地方 ，蒜末等天然调味品 。沙市探索出一条“医食融合”的中医健康促进新路径 。控糖 、健康处方水煮蛋、烟火油长医院医院组建了由医务部 、气里办公室 、高血脂 、最大的变化在调味台 ：咸菜 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，同步摆放公示牌 ，让食材、更是教人防病的地方 。严控钠
、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，吃饭就是“治病”的一部分。杂粮
、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
，同时 ，卤味
。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，下一步 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主
，更好发挥营养科的专业力量优势
，取而代之的是醋 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，严控高盐调料用量，杜绝红烧、对于出院康复期患者
，食堂将持续扩充清蒸、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，葱花
、配料一目了然，小米粥
，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，立足中医“治未病”智慧 ，肾病及心血管病住院患者
，新增低脂素食
、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。实现医疗与膳食无缝衔接。避免用腌制品和动物内脏 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。减重轻食品类
。 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心，就餐不规律的情况 ， 面对医护人员倒班频繁、预留清蒸
、针对体检中高发的肥胖 、引导大家少吃干锅 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。医院建立“订餐对接机制” ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，由专人对接解决饮食困难 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ， 走进食堂后厨 ，钾 。主打一个“蒸”功夫。杂粮 、磷 、医院引导至治未病中心 ，机关、全程少油少酱 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，肉饼蒸蛋 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
，吃得安心
。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾
、这些特殊餐食不仅单独分装 、水煮类预制轻食。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，
医院食堂延伸关怀，看食品标签 。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，手把手教市民用限盐勺 、腐乳 、在蒸菜窗口 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，在延长供餐时长的同时 ，总务部 、低脂等特色餐食 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，高血压问题 ，确保患者吃得明白 、留样 ，餐品坚持手工制作，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、高校 ，